菜谱大全

做法

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  1.备齐各种食材。

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  2.茯苓块研磨成粉。

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  3.茯苓粉，面粉，糯米粉，过筛，掺在一起。

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  4.糖和牛奶加入面里。

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  5.酵母粉，用少量温水化开。静置五分钟后，倒入面粉中。

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  6.把面粉搅匀呈稠糊装。

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  7.饧发40分钟到1小时。

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  8.准备蛋糕纸托。

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  9.把发好的面，慢慢揉成圆形小面剂。

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  10.蔓越莓，切成小块。

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  11.在面上做装点。

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  12.锅中放水烧开。茯苓糕上笼屉。大火蒸十五分钟，关火，焖2到3分钟。

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  13.出锅晾两分钟，就可以装盘上桌了。

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